مفاهيم خاطئة عن شرب العصائر يجب تصحيحها في شهر رمضان

2017/05/14 م ، 1438/08/18هـ
مفاهيم خاطئة عن شرب العصائر يجب تصحيحها في شهر رمضان
صورة تعبيرية

موقع طقس العرب- أيام قليلة ويحل علينا شهر رمضان المبارك، والذي يصادف حلوله مع ارتفاع في درجات الحرارة، الأمر الذي يستوجب علينا الاهتمام بنوعية الأطعمة والمشروبات التي سنتناولها عند الإفطار والسحور، والبحث عمّا يمنحنا الطاقة والنشاط دون أن يُشعرنا بالجوع أو العطش.

 

خلال شهر رمضان الكريم، تكاد لا تخلو موائد الإفطار من وجود العصائر والمشروبات، وهنا يستوجب علينا الإشارة إلى أن هناك بعض المفاهيم الخاطئة عن العصائر، يجب تصحيحها للاستفادة منها، وذلك بحسب الدكتور خالد مصيلحي.

 

- إن بدء الإفطار بعصائر مثلجة يعد خطرًا جدًا على الجهاز الهضمي، ويجب استبداله بتناول ثمرة واحدة من التمر ثم الشوربة الدافئة لتنبيه الجهاز الهضمي بعد صيام حوالي 16 ساعة لأن المشروبات المثلجة تصيب الجهاز الهضمي بالخمول، فلا يستطيع التعامل مع مأكولات الإفطار مما يؤدي لسوء الهضم والانتفاخات.

 

- يمكن تناول عصائر الفاكهة الطبيعية التي يتم تحضيرها في المنزل بين وجبتي الإفطار والسحور، ويفضل عدم تصفيتها للاستفادة من ألياف الفاكهة التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع حدوث الإمساك كما تنظم امتصاص السكريات.

 

- يفضل عدم إضافة السكر للعصائر الطبيعية والاكتفاء بسكر الفركتوز الموجود بالفاكهة، لتجنب زيادة الوزن أو الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر بالدم خاصة لدى مرضى السكر، ويمكن إضافة الموز لكل العصائر لتعويض البوتاسيوم المفقود أثناء الصيام ويقينا من الإجهاد والتعب أثناء فترة الصيام، كما يمكن إضافة عصير نصف ليمونة وملعقة قرفه على كل 5 أكواب من العصير أثناء تحضيره، لأن الليمون مصدر لفيتامين سي ويقوى مناعة الجسم أثناء فترات الصيام، كما أن القرفة منشطة للدورة الدموية، وتناولها مع العصائر بين الإفطار والسحور يقي الجسم من حدوث هبوط بالدوره الدموية أثناء الصيام، كما أن القرفة تطرد الغازات وتنشط عملية الهضم.

 

- يفضل شرب العصائر المحضرة في المنزل بدلّا من بعض العصائر المعلبة، فرغم أنها تحتوي على نسبة من الفاكهة إلا أن فوائدها أقل، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات قد تكون سببا في زيادة الوزن.

 

- يجب عدم الإكثار من تناول العصائر البودرة والتي تلقى رواجا في رمضان، لسرعة وسهولة إعدادها، وذلك لأنها تحتوي فقط على مكسبات طعم وألوان ونكهات ولا يوجد بها أي نسب من العصائر الطبيعية، ورغم أن هذه المواد مصرح بها ولكن الإكثار منها قد يؤدي لمشاكل صحية عديدة، خاصة على الأطفال وكبار السن.

 

- يفضل عدم الاعتماد على العصائر التي تباع على الطرقات لأنها عرضة للتلوث ونقل الميكروبات، وقد تكون مصدر للعدوى لكونها لا تتعرض لأي درجات حرارة، مما يجعلها مصدرا للبكتريا، كما أن تواجدها طوال النهار فى الشارع وتحت أشعة الشمس قد يسبب فسادها.

 

- يمكن استبدال عصائر الفاكهة بعصائر الخضراوات بدلا من الفاكهة خاصة لمن يرغبون بإنقاص أوزانهم، ويتم ذلك بضرب البقدونس مع البروكلي والجزر مع إضافة ثمرة كيوي وقطعتين من البطيخ أو الكنتالوب "الشمام"، لإضافة طعم مميز وإضافة نصف ليمونة، وهذا العصير يحتوي على نسبة عالية جدا من الألياف التي تمنح إحساسا بالشبع، وتقلل امتصاص الدهون والسكريات، كما تحتوي على تركيزات مثالية من المعادن والفيتامينات تحافظ على صحة الجسم في الصيام.

 

شاهد أيضاً

سوريا مناطق سوريا

دمشق اللاذقية حلب حمص حماة السويداء درعا ادلب طرطوس القنيطرة دير الزور البوكمال الحسكة تدمر الرقة الثورة النبك يبرود الزبداني دوما جبلة منبج القامشلي بانياس الرستن السلمية مصياف صافيتا تل الأبيض الباب داريا السفيرة رأس العين الميادين أعزاز جوبر عفرين معرة النعمان القطيلبية عين العرب أريحة الشيخ بدر القصير جسر الشغور معرة مصرين تل كلخ جرابلس حارم قطنا المالكية محردة الصنمين السقيلبية الحفة القطيفة القرداحة شهبا ازرع دريكيش المخرم الفيق البهلولية البهلونية قسطل كسب صلنفة كفرون صوران طيبة الامام حلفايا تل سلحب كفر زيتا مشتى الحلو جزيرة ارواد هبات نزل درباسية عناد الزور شمر زلة ذعير صلخد أم الزيتون ولغا الحسينية عربين التل حرستا انخل الشيخ مسكين طفس القسيم هجين صبيخان تلبيسة سراقب سربيون عين كبريتية غربيل صيدنايا معرة صيدنايا الجولان قلعة الحصن اليعربية قلعة بني قحطان قلعة حديد قلعة الرحية قلعة الشيح قلعة المهالبة قلعة جندل قلعة نجم قلعة السكة قلعة شميميس قلعة الرحبة قلعة المرقب مجدل شمس جبل قاسيون معلولا رنكوس جبل العرب القدموس أفاميا أوغاريت عمريت الرصافة دورا أوربوس ماري إبلا قنوات بصرى تل حلف عدرا الحراك القورية مخيم اليرموك صحنايا عين ترما زملكا جرمانا جيرود كفر بطنا كفر لاها خان شيخون نوى نبل كفر نبل سلقين كفر سلقين سقبا يلدا الكسوة حران العواميد الرحيبة دير عطية تل دير عطية سرغايا مرمريتا شين القريتين وادي العيون قسطل معاف دركوش أرمناز الدانا عامودا تل بيدر تل حميس تل براك تل تمر الشدادة مركدة البصيرة صيدا عين الفيجة جبل أبو رجمين مطار دمشق الدولي مطار حلب الدولي عرنة ريف دمشق